培根奶酪排包的配方,培根奶酪排包步骤

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 02:10:51

除黄油外的所有主料放入面包机,开启和面程序。 15分钟程序结束后,放入黄油,继续开启和面程序 两个和面程序结束,面团可以拉出比较薄的膜,个人根据自己的面包机来吧,用手揉也是可以的。 面团盖上保鲜膜,在温暖处发酵约2倍大,手指可以戳出不回缩的洞即可。 排气后分割成4份,醒发15分钟 取一个面团擀成片状,卷起后再擀一次,这样面包的组织会比较均匀 再次卷起称橄榄状 全部卷好后,再醒发10分钟 用一个锋利的刀片割开后,放烤箱内开始二发,要放一杯温水,保持湿润 二发完成的胚子,撒上培根碎,香葱碎,均匀挤上沙拉酱,烤箱预热180度,放中层先烤10分钟 再取出来,撒上马苏里拉奶酪碎,再烤10分钟就可以了 烘焙,烤,九阳,甜,下午茶,无水印

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