我喜欢做发酵面食，不管是馒头还是面包，看着干*面粉混合了液体，变成了柔软的面团，然后这小小的面团在自己手里搓揉整型，最后一点点的发酵长大，经过蒸或烤制后成为美味的主食，觉得万物皆有不可思议的一面。这面粉可以随自己的心意变成各种各样的食物。 我做面包纯粹是自学的，没有理论培训过，所以说不出个所以然来，而且在试验了不同的配方后，现在基本都是按自己的喜好去配料，我最喜欢无油版本的，所以我家的面包，大部分都是没有油或者低油的。甜面包吃多了，就想换换口味，这款香葱培根面包就是我比较喜欢的，带有浓浓的葱香味儿，柔软拉丝，甜中带咸，口感丰富，这次我还加了自己做的牛肉肉松在里面，感觉更好吃。
提前一天晚上把面包烤好，第二天早上就能够轻松的吃上早餐，昨天周六，这份早餐在朋友圈一晒出来，就引来很多小伙伴询问面包的做法，看来喜欢吃面包的不是少数啊！下面就来分享一下这款面包的制作过程吧，如果你喜欢，趁着周末，也做上一些，下周的早餐就有的吃了！
制作过程我已经尽量拍的很详细了，文字描述上也尽量详细了，文末有小贴士，都是做面包的注意事项，一定要看哦，希望每个小伙伴都能吃上自己做的美味面包！
【香葱培根肉松面包】
原料：高筋面粉300g、牛奶170g、鸡蛋1个、糖30g、盐2g、耐高糖酵母粉4g、牛肉松适量、香葱适量、培根2片、奶酪片2片、表面刷蛋液适量；
制作过程：
