By 吴敏营养师
用料
- 馅料部分
- 土豆 1个
- 培根 2片
- 口蘑 3朵
- 洋葱 1瓣
- 芝士碎 30克
- 黑胡椒 少许
- 盐 少许
- 橄榄油 5克
- 面包部分
- 高筋粉 150克
- 全麦粉 50克
- 盐 1克
- 细砂糖 5克
- 全蛋液 20克
- 牛奶 120克
- 橄榄油 6克
- 鲜/干酵母 4/2克
- 全蛋液 适量
- 芝士粉 适量
做法步骤
1、把面包部分的所有材料混合搅拌至薄膜状态
2、整形成团后室温发酵
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