13、烤箱150度预热，把烤盘放到中层，上下火，30分钟。（每个烤箱的温度不同，适用的温度和时间请自行调整）
14、时间到，面包带着满满的葱香味出炉了，说实话，大晚上烤面包真的很考验定力！闻着满屋里的面包香味儿，想不吃真的很难！
热的面包放在烤网上冷却后，就可以装袋或装盒了，虽然刚出炉的面包很香，但晚上吃太多不利于身材管理啊。这个烤盘还是挺实用的，深浅正合适，还有个盖子，用来装上自己做的面包和蛋糕装在里面，扣上盖子，拎出去和小伙伴们一起分享很是方便！
【制作面包注意事项】
1、面粉，面粉尽量使用高筋面粉，或者一半高筋面粉一半中筋面粉，面粉的选择会影响面包制作的状态；
2、面粉和液体的比例；面包想要柔软，跟含水量是有关系的，一般水量是面粉的百分之六十以上，牛奶和鸡蛋都是液体，但和水的比重是不同的，所以在重量上要有调整；
3、不同面粉的含水量不同，所以在使用新面粉的时候，一定要注意调整，可以预留10－20g的液体量，一点点的加进面粉里，视情况增加或减少液体含量；
4、揉面团可手工揉面，也可以借助面包机或厨师机揉面，功率大小会影响揉面的时间，请自行调整；主要看面团的状态，揉好的面团柔软、光滑、有弹性、不粘手、能拉出完整的大块薄膜就可以了；
5、第一次发酵后的面团需要排气揉匀，不要使劲揉，也不能添加干面粉，轻揉按压，把里面的气体挤压出来就可以，力度过大会让面筋断掉，影响后面的制作；
6、二次发酵尽可能的保持温度和湿度，让面团在一个温暖潮湿的环境下发酵，而且要注意观察发酵的状态，一般来说两倍大以后就可以了，轻触面团能够感觉到面团的弹性；
7、烘烤的温度和时间：每个烤箱的温度都会有所不同，这个需要自己熟悉烤箱，调整温度。
