3 茴香择洗干净,焯水后捞出,浸在冷水中降温,捞出挤干水分,切碎。
4 茴香与肉馅加盐、白糖、熟植物油拌匀,制成包子馅。
5 发酵好的面团完全排气揉匀后搓成条,分割成24个等大的剂子,按扁。
6 将按扁的剂子擀成包子皮,包入调好的馅料,成包子生坯。
3 茴香择洗干净,焯水后捞出,浸在冷水中降温,捞出挤干水分,切碎。
4 茴香与肉馅加盐、白糖、熟植物油拌匀,制成包子馅。
5 发酵好的面团完全排气揉匀后搓成条,分割成24个等大的剂子,按扁。
6 将按扁的剂子擀成包子皮,包入调好的馅料,成包子生坯。
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