这道美食在东北可是家喻户晓，是东北的特色美食，虽然是普通的粥，却百吃不厌，即使是出来好多年的也仍不忘这一口儿！
大碴子，东北的特产，整个的玉米粒经过机器脱皮后就是大碴子，再粉碎就是二碴子，再粉碎就是小碴子了，加工的时候根据需要选择。
大碴子粥放豆才好吃，在老家都放饭豆、红花芸豆、豆角籽，我今天根据家里现有的就地取材，味道也非常好。
前一段时间有个南方好友来家玩，正赶上我家吃大碴粥，赶紧给她盛了一碗，她直笑，说这个在老家都没见过，更是没吃过，还好，一大碗竟然全吃光了，真给面子！
这个大碴子做粥需要提前泡六小时以上才会更软烂，老家都是大柴锅煮，咱这没这条件，以前我是高压锅来做，昨天突发奇想，没想到利用电饭煲的预约功能做出来会这么棒，本来我还担心会煮不烂，看来真是多余的了，米粒软烂，那么大颗白芸豆竟然也是面面的，这办法真好，一大早就能喝上老家的大碴子粥，太开心了！
食材：白大碴子350克，白芸豆、花芸豆共130克，清水1900毫升
厨具：电饭煲
做法：
