第十步:时间到闽南咸饭煲熟了,打开盖子趁热把葱油、葱花倒入咸饭里,再用勺子搅拌均匀即可出锅享受美食了。
福建闽南咸饭做好了,有荤有素有主食营养搭配均衡,饭菜一锅端,这样做的咸饭太香了,我们不想炒菜时就做这一锅,全家人都喜欢吃,喜欢的朋友可以试试哈!
雨铭轩说:1闽南咸饭又香又好吃的关键是要加适量的葱油,葱油的葱最好选择红头葱,红头葱炸出来的油会更香,如果没有红头葱就用小葱代替。
2大米与水的比例跟平时煮米饭的水量差不多,我的比例米与水=1:1.2。
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