软面水煎包的正宗做法,水煎包不粘锅小窍门

5.把葱姜和鸡胸肉一起搅，这样更能激发出香味

6.现在给肉馅调味，加入一大勺生抽、半勺老抽、半勺蚝油、一小勺盐、一小勺胡椒粉、一勺面粉（面粉能让馅料更有粘性）、一勺香油，最后打入一个鸡蛋，再搅打10秒钟，这样调料就充分拌均匀了。

7.把调好的肉馅放到冰箱冷藏一夜，这样第二天早上就可以直接用了，而且肉馅冷藏以后更好包。

8.我一般7点开始准备早饭，把面拿出来，可以看到发得很好，都是气泡，撒一点干面粉防粘，把面取出来