烹饪小技巧：冬瓜香菇乳鸽汤是一款秋季的健康汤品，乳鸽要清洗干净，乳鸽切成块用冷水洗净，乳鸽建议用料酒和清水焯水，焯水一定要冷水下锅。炖乳鸽汤先大火炖，后加上冬瓜和香菇，香菇建议也提前焯水，等待冬瓜煮至透明的，大概炖一个小时，最后让乳鸽煮烂，加上枸杞子少许，调味。
你们学会这款冬瓜香菇乳鸽汤的烹饪技巧？（所有图片来自网络）
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