鸡翅根是鸡的翅膀根部，是可以用来做成各类美食的一种特殊食材。用鸡翅根不仅可做成多种美味佳肴，还能够起到很好的保健用途，因为鸡翅根的营养价值特别高，今天为大家分享的家常菜是：糖醋鸡翅根，上桌非常下饭、色泽极为诱人，口感符合家人喜好，一起来看看它的做法吧！
富含维生素
鸡翅根中含有很多的维生素物质，尤其是维生素，a的成分比较丰富，要知道维生素a是一种非常有益于人体健康的营养物质，通过补充维生素a可以很好的保护我们的视力健康，所以在平时生活中如果缺乏维生素成分的话，那么吃一些鸡翅根来进行补充是有效可行的，而且鸡翅根做成的菜肴口感也很棒。
强身健体
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
富含蛋白质
鸡翅根中含有的蛋白质含量是最为充分的，而且其中含有的蛋白质都是属于优质蛋白，为人体补充充足的优质蛋白是可以起到强身健体作用的，而且还含有一定的胶原成分，能够好好的让我们的皮肤得到改善，所以吃鸡翅根来为体内补充蛋白质是非常值得推荐的一种方式，效果是比较理想的。
糖醋鸡翅根的做法
材料：鸡翅根、面粉、鸡蛋、番茄酱、白醋、糖
做法：1、鸡翅根略腌渍、将腌渍好的鸡翅根加鸡蛋、面粉拌均匀成挂糊。
2、将挂糊的鸡翅根入油锅炸成金黄色、将糖醋调好口味，翻炒即可。
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