简单好吃的麻药糖心蛋，对于喜欢吃溏心蛋的人来说，是非常简单好吃的一个食物，不过我本人并没有觉得很惊艳，因为不是溏心蛋爱好者，但是刚调好的那个汁真的很好，觉得作为凉拌汁应该很惊艳哈哈哈哈，我这个买椟怀珠的人！但是，这个确实很简单，做一下兴许就发现新世界的大门呢！
需要注意的tips
★酱汁中的140g糖可以换成140g的玉米糖浆或者蜂蜜。
★煮鸡蛋一定要计时，不要超过了，不然没有溏心。
★喜欢日式风味的一定要放味淋，真的是灵魂，如果不放就是中式风味。味淋算是日本料理相当于料酒的存在，但是它很柔和，带点甜味和发酵的风味，可以去腥增香，但是鉴于很多家庭没有味淋，加5~10g的料酒代替也可以，不过那就是另外一种风味了。但是加料酒的话，确实就要增加糖的用量，不然很咸。
★日韩的配方中的酱油可能偏日式风味的淡甜酱油，因为我们用了中式的酱油，口味淡的人空口吃还是觉得有点咸，当然配饭完全没问题！这个咸度我觉得也是一个比较见仁见智需要调整的一点，大家自己根据自家口味看着办。
★这个配方是个随手配方，大概率在食材的分量上并没有那么严格的要求，多一点少一点都ok！
★第二天就可以吃，最长可以冰箱保存1周。
