大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
毛血旺
准备食材：鸭血、毛肚、豆腐皮、午餐肉、黄瓜、干辣椒、花椒粒、蒜瓣、香菜、豆瓣酱、火锅底料、食盐、白砂糖
毛血旺的做法：
（1）将毛肚清洗干净切丝，鸭血午餐肉洗净切块，黄瓜洗净切片，蒜瓣去皮切末，香菜洗净切段备用。
（2）锅中热油倒入豆瓣酱和火锅底料炒出香味，加入适量清水煮开。
（3）加入生抽一勺、白砂糖适量、豆腐皮、午餐肉、黄瓜、干辣椒、花椒粒、蒜瓣、香菜、火锅底料、食盐煮至片刻。
（4）出锅前加入毛肚和鸭血继续煮20秒左右，将锅里的鸭血和汤一起倒入碗中。
（2）最后撒上适量的蒜末干辣椒和花椒，淋上热油就可以开吃啦，麻辣鲜香入味一口吃下去太香了全家都爱吃！
腊肉豆豉炒土豆
准备食材调料：腊肉 100克 / 土豆 2个 / 豆豉 1大勺 / 盐 适量 /十三香 1小勺 / 小米椒 2个 / 小葱一棵 / 姜 适量 / 蒜头 适量
1、腊肉洗净上锅蒸熟，土豆去皮洗净切薄片，用清水浸泡可以防止氧化。
2、腊肉蒸好切薄片，姜蒜切碎，小米椒切小圆圈。
3、锅里放宽油，把土豆片沥干水分下锅炸制微黄捞起。
4、锅里留底油，把姜米蒜米辣椒圈下锅爆香，放入腊肉豆豉炒匀。
5、最后放入炸好的土豆片和十三香，调入适量盐翻炒均匀，出锅撒上葱花即可开吃啦。
盐酥鸡
主料：鸡胸肉
辅料：鸡蛋、玉米淀粉、面粉、盐、糖、蒜末、生抽、料酒
做法：1.鸡胸肉切块，用糖，盐，生抽，蒜末，料酒腌半小时。
2.面粉里加玉米淀粉加两个鸡蛋和盐，搅拌均匀。
3.鸡肉腌好后倒入拌匀，一块一块蘸玉米淀粉。
4.下锅小火油炸。炸到外壳起酥脆皮捞出。
5.可以蘸各种喜欢的小料食用。
椒爆肉片
