作者：大头大头下雨不愁
用料
五花肉 500g
苦瓜 6根
小葱 3根
老姜 1块
蒜瓣 10个
大料 少许
山奈 少许
茴香 少许
草果 少许
桂皮 少许
冰糖 适量
花椒 少许
食用油 适量
豆瓣 少许
盐 适量
鸡精 适量
味精 适量
生抽 少许
做法步骤
1、准备食材。姜葱蒜洗净。
2、将五花肉切成块。
3、将切好的五花肉焯水。水一定要淹没五花肉。
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