3、加清水,和成软硬适中的面团。清水量不要一次性加完,根据面粉的吸水性酌情增减。
4、面团和好之要立即进行下一步的操作:把面团分成大小一致的若干面剂子。
5、取其中一个面团,擀开,包入足量的蜜红豆,红豆尽量地多一些。
6、然后把它包好,接口捏住,接口向下,放在案板上,把所有的面团全部做好。
3、加清水,和成软硬适中的面团。清水量不要一次性加完,根据面粉的吸水性酌情增减。
4、面团和好之要立即进行下一步的操作:把面团分成大小一致的若干面剂子。
5、取其中一个面团,擀开,包入足量的蜜红豆,红豆尽量地多一些。
6、然后把它包好,接口捏住,接口向下,放在案板上,把所有的面团全部做好。
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