大暑将至，多给家人做这汤，简单营养又鲜美，清热解暑平安度夏。进入大暑以后，热浪袭人，一定要注意补充水分，稍微不注意，就容易中暑，除了多喝水以外，还可以喝一些解暑汤，绿豆汤等等，很多蔬菜也具有解暑的作用，例如冬瓜就是如此，今天就用冬瓜做一道好喝的汤，特别适合夏天喝。
冬瓜和扇贝一起煮汤，鲜美好喝营养高，做法简单一看就会，经常做给家人喝，对身体好处多多。夏天餐桌上，我家经常做这汤，冬瓜软嫩好吃，扇贝鲜美营养，汤也非常鲜美，是不可多得的营养汤，特别适合夏天，喜欢的朋友可以试一试。
冬瓜冬瓜味甘性寒，夏天食用，可用于缓解中暑、头痛、头晕目眩、胸闷气短、恶心呕吐等状况。冬瓜不仅可以清热解暑，还可以减肥瘦身，冬瓜含有丙醇二酸成分，具有抑制糖类转化为脂肪的作用，而且本身含脂肪量少，是减肥的佳品。冬瓜还可以利尿消肿。扇贝中含有维生素E和B族维生素，可以改善肤质，延缓衰老，保持皮肤细嫩光滑，保持好气色。
冬瓜扇贝汤
所需食材：冬瓜500克、扇贝半碗、食用油1勺、盐少许、生抽1勺、胡椒粉少许、鸡精少许、葱姜蒜少许。
制作方法：
1、冬瓜去皮去籽，清洗干净后，切成小块备用，冬瓜块的大小可以根据自己的口感来调整，别太小，否则没有口感。
