材料:去皮南瓜200克、淡奶油100克、纯牛奶150克、炼乳20克、玉米淀粉10克、细砂糖18克
1、将蒸熟的南瓜按压成泥,倒入锅内,再加入淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖、玉米淀粉,搅匀
2、开中火,煮到冒泡后,转中小火继续边搅拌边熬煮,一直煮到液体变成浓厚的糊糊,即可熄火
3、煮好的糊糊,用网筛过滤后,倒入雪糕模具中,晾凉送入冷冻过夜
(来源:指尖味集、家常菜谱学炒菜)
,材料:去皮南瓜200克、淡奶油100克、纯牛奶150克、炼乳20克、玉米淀粉10克、细砂糖18克
1、将蒸熟的南瓜按压成泥,倒入锅内,再加入淡奶油、纯牛奶、炼乳、细砂糖、玉米淀粉,搅匀
2、开中火,煮到冒泡后,转中小火继续边搅拌边熬煮,一直煮到液体变成浓厚的糊糊,即可熄火
3、煮好的糊糊,用网筛过滤后,倒入雪糕模具中,晾凉送入冷冻过夜
(来源:指尖味集、家常菜谱学炒菜)
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