凉皮简单的做法大全图解,简单凉皮做法大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 18:26:43

19、19、这款简单又省事的凉皮就做好了✌️!

凉皮简单的做法大全图解,简单凉皮做法大全(21)

20、20、可以根据自己的口味和喜好加入各种调料和配菜哈,我平常还会加入一些豆芽和胡萝卜丝的。

凉皮简单的做法大全图解,简单凉皮做法大全(22)

21、21、自己做出来的凉皮比外面买的还好吃。

小贴士

1、免洗版凉皮都需要加点淀粉哦,如果家里有高筋面粉就更好啦,高筋面粉做出来的凉皮会更有劲道。 2、要掌握好普通面粉和玉米淀粉与水的比例:普通面粉250克 50克玉米淀粉 1瓶矿泉水(555毫升),我用这个比例做出来的凉皮刚刚好。 3、调面糊前一定要在面粉里加点盐,盐可以让凉皮更筋道。 4、搅拌面糊要自始至终朝一个方向搅拌,这样可增加凉皮筋度。 5、调料、配菜可根据个人的口味和喜好来搭配。

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