孢子甘蓝是原产于地中海地区的一种蔬菜。外型小巧可爱，就像一个个卷心菜宝宝。孢子甘蓝小小个头却是功效强大，富含硒元素、维生素、微量元素和矿物质，有抗氧化抗癌、降压、清热又祛脂，改善人体体质，促进人体新陈代谢的作用。它的纤维少，营养丰富，蛋白含量高，相比其它甘蓝类蔬菜，它所含的蛋白质是最高的。 今天这款煎炒培根抱子甘蓝，操作非常的简单，适合早餐当作佐餐小菜来吃，配面包，配意面都很合适。那什么是煎炒呢？就是先煎后炒喽？哈哈~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 抱子甘蓝 12个
- 培根 60克
- 独头蒜 1个
- 黄油 10克
- 海盐 适量
- 黑胡椒 适量
做法步骤
1、准备食材
2、抱子甘蓝洗净对半切开；培根切小片；大蒜切片
