尝一尝，味道真不错！
三，不吃
1，不吃隔夜的香椿和常温久放的香椿。
香椿芽的营养价值非常高，尤其是新鲜的香椿芽，立即食用为最好。因为采摘以后的香椿芽，在室温久放以后，香椿中含有的硝酸盐就会变转化成亚硝酸盐。建议做好的香椿炒鸡蛋要一顿吃完，剩下的就不要再吃了。
2，肠胃不好的人不要吃香椿，或者少吃。
香椿含有大量的膳食纤维等成分，香椿吃多了以后，会加重肠胃的负担，肠胃不好的人，建议每餐吃50克的香椿就可以，不要多吃或者少吃。
3，有慢性病的人不要吃香椿
一般人都可以食用香椿，但是香椿属于发物，容易诱发慢性病，最好不要吃或少吃。
今天的文章就给您分享到这里，最后祝您生活愉快！
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