冷冻牛排需要解冻吗,冷冻的牛腱子怎么解冻

【温馨小贴士】1.红酒要选择干葡萄酒；红酒与白砂糖的为2:1黄金比例。2.煎牛排要用黄油，或橄榄油；3.开始要大火高温入锅，煎至深褐色的时候要改为中小火。4.牛排不要洗，用房纸巾吸干水分即可。

煎牛排学会了吗？元旦小长假到了，在家煎一份牛排犒劳自己或家人吧。祝大家元旦节快乐！天气冷，注意保暖。欢迎留言，分享更多美食与故事。