山东烟薯多是细细长长的，没有太胖的
烟薯的特征是什么呢？真宗的烟薯表面有一条“血管”，如下图所示，烟薯会长出像人类血管一样的突起纹路，非常好辨认。另外，烟薯25的表面是紫红色的，切面是橙黄色的，让你看起来就感觉“甜甜”的。
是不是很像人类的血管？
糖心是怎么出现的呢？由于烟薯本身的糖分非常高，在超过200度的高温烘烤之下，就会肉眼可见的冒出蜜汁一样的液体，有些甚至在烘烤过程中还会滋滋冒泡，闻起来就是一股蜜香。此时烟薯的内部已经是非常软糯，且糖分凝聚之后，就形成了糖心一样的瓤子，口感很棒。
这种糖心的感觉，绝对不会错的
烟薯的口感到底如何呀？如果是烤制的烟薯，烤后十分柔软，好像一碰就要化开了，掰开可以看到橙红如蜜糖的瓤子，基本没有红薯的丝和筋部，吃起来入口即化，细腻醇香，会让你惊讶，原来红薯真的可以这么甜。
看图就有些流口水了，闻起来其实更香
用料
食材：烟薯 6-7个（果康盛旗舰店）
厨具：烤箱、烤盘、锡纸
