今天把馒头煎成馒头片了，比干吃馒头好吃多了。
尤其是剩馒头，口感就不怎么好，但把它煎一下就不一样了，直接变成美食。
有人也试过煎馒头片，但总是煎不好。
其实馒头直接拿来煎是不行的，煎馒头之前是要裹鸡蛋液的。
下面就一起来看看我的做法吧。
准备三个小馒头 ，这是我家蒸的，用刀把它切成均匀的馒头片儿 ，有一指厚就行。
电饼铛加热 ，放入油抹匀。
鸡蛋打散放入碗中， 加少许水搅成鸡蛋液。
把馒头片放进去 ，裹满馒头表面，然后捞出来放入电饼铛中进行煎制。
把电饼铛中放满裹好蛋液的馒头片儿，
在馒头片定型之前先不要动 它。
煎好一面之后，翻过来煎另一面 ，两面都煎成金黄色即可。
然后把剩下的鸡蛋液倒入电饼铛中，也就是馒头片的空隙处继续煎 ，等到鸡蛋液成型以后 ，再把馒头片儿分开 。
这样，非常好吃的煎馒头片就做好了 。
煎好的馒头片色泽诱人 ，外焦里嫩 ，特别好吃 。
快来尝尝吧 。
