第二步：
鸡蛋搅拌好了后，这个时候我们来准备起锅烧油了，但是在倒入食用油之前，清清在这里需要告诉大家注意的地方是，我们的锅一定要保持干燥无水的状态，不然等会倒油进去的话，立马炸锅了，这个是大家需要注意的地方哦。
烧锅无水的状态，我们就可以在锅里倒上一大半锅的食用油，开中大火将油烧制7成热，要是不知道7成热的朋友，可以拿出一根筷子放在油里，发现就已经冒小泡泡了，说明油烧可以了。油热好后，这个时候我们就可以拿出刚才搅拌好的鸡蛋，现在将鸡蛋全部给倒入锅中，就会发现所有的鸡蛋全部漂浮在上面了。
第三步：
鸡蛋全部漂浮在上面的时候，我们暂时先不要去动它，让油热的温度，慢慢让全部都鸡蛋融合在一起，鸡蛋全部融合在一起的时候，你就可以发现了，现在的鸡蛋已经鼓成小包了，我们在给鸡蛋炸至成两面金黄，说明就已经差不多完成了，要是你觉得鸡蛋很大块的话，可以将鸡蛋给对折起来，也方便食用，对折好再给压一压，就可以捞出了。
捞出后，我们可以准备上一碗广西的螺蛳粉，把刚才炸好的鸡蛋，放在螺蛳粉里，蘸上螺蛳粉的汤汁，再轻轻咬上一口，鸡蛋里的汤汁加上金黄的鸡蛋，简直是美食的天堂，好吃又过瘾，像这样的做法，一周吃上6次都是没问题的。
结尾：
好了，以上就是今天清清给大家分享的把鸡蛋淋入油锅里，马上变成一道广西的特色美食，这样的做法清清都是连吃一周，看完要是你也喜欢的话，赶紧动手试一试吧，那今天的分享就到这里咯，这里是清清爱做菜，我是清清，下一期继续给大家分享更多的美食和生活小诀窍，也感谢你的点赞和关注了，我们下一期再见！
