粤菜黄花鱼做法,焗黄花鱼正宗做法

6、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味

TIPS：

处理鱼的时候可以用盐搓揉一下，让肉质变得紧致。