叉烧黄花鱼教程,叉烧黄花鱼制作方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 20:28:50

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我并不是一个擅长做长远规划的人,但是有一些事情是肯定的:要做有意义的事情。

——雨前羽街

2012 年,复刻“中华小当家”系列菜谱忽然走红,彩虹粥、梦幻锅巴、小宇宙烧麦……这些只存在于动画世界和童年记忆中的菜谱,在一个神奇的厨房重生了。这个厨房的主人,有一个萌萌的蝙蝠头像,和一个神秘的名字:雨前羽街。

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小宇宙烧麦

除了知乎大 V 的标签,很少有人知道,@雨前羽街 (下文简称“雨前”)是一名专门设计“实验室”的建筑师。和热衷于做实验的人一样,雨前身上似乎一直有着这种勇于探索未知、学习新鲜事物的好奇与热情。当不同的食材、不同的味道、不同的兴趣融合在一起,会发生什么?雨前的生活就是答案。

无限的想象,无尽的探索

如何做出一碗米粒与蛋液完全融合、色泽艳丽的黄金炒饭?

如何做出一碗红、绿、黄、白、褐的彩虹粥?

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黄金炒饭

在小当家的这些动画菜谱中,既有可行的日常料理,也有令人感到啼笑皆非的脑洞创意。在与下厨房的米娜桑交流的时候,雨前发现大家都为动画片中的华丽技巧所倾倒,但却不知其中可行的成分有多少。于是决心来做一番“研究”。

为了给粥染上红色,他抛弃了动画片中的苋菜,转而尝试了紫苏、紫背天葵、千顶红乃至桑葚;为了做出合格的“升龙饺子”,他对虾馅尝试了三种不同的做法;为了复刻“魔幻麻婆豆腐”,他居然真的用炖烂了的黄豆做绞肉……

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