蛋饺的最佳吃法和做法,冬瓜蛋饺汤的做法

7、最后加香葱搅拌一下，避免遇到食盐变色出水，和搅拌时葱被挤压影响口感。

8、打6个鸡蛋，备用。

9、加入适量食盐

10、6个鸡蛋，加3勺水淀粉到鸡蛋碗中（鸡蛋和水淀粉的比例是2:1），这样后面煎蛋皮时不易破皮。