麻辣拌调料家常做法大全,正宗麻辣拌的调料配方

3、有花生酱版本酱汁：2勺花生酱、2勺芝麻酱、2勺芝麻油、2勺花椒油、2勺辣椒油、1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺蒜末、1勺辣椒粉和1勺熟白芝麻调成酱汁备用。

无花生酱版本调料：1勺孜然粉、1勺辣椒粉、半勺盐和糖、1勺白芝麻、1勺花生碎、2勺蒜泥、1勺小葱、2勺香菜、1勺蚝油、2勺芝麻酱、2勺生抽、3勺醋、4勺油泼辣子和1勺香油拌匀备用。

4、碗中放入烫好的食材。

5、淋上凉拌汁拌匀即可。