芝士焗意粉的家常做法,芝士意粉正宗做法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-21 23:02:35

芝士焗意粉的家常做法,芝士意粉正宗做法(1)

做法步骤

1、准备食材,虾解冻

2、青椒,胡萝卜切碎,粒丝皆可,冻虾去线祛壳留首尾

3、水开煮意粉8分钟,捞出冷却备用

4、锅内热橄榄油少许,依次炒青椒,胡萝卜

5、倒入少许淡奶油,盐,黑胡椒碎,翻炒2分钟

6、加入冻虾,翻炒1分钟

7、将炒料中的汁汤倒入冷却的意粉中拌匀

8、拌好的意粉倒入容器,铺少许炒好的青椒胡萝卜

9、铺上马苏里拉芝士,排好虾,并将剩余青椒胡萝卜铺上

10、175度,15分钟左右即可

11、趁热吃

小贴士

所用蔬菜可替换为自己喜欢的蔬菜,但为了保持芝士有更好的口感及拉丝效果,请务必将易出水的蔬菜或培根用油提前煸炒。喜欢奶香风味浓郁可将橄榄油替换为25g有盐黄油

心情故事

打开冰箱的一瞬间只剩些许食材,找寻忙碌生活中一人食的小确幸,感受源自于食物带给自己的那份感动

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