6、出锅时撒上葱花即可。
家常煮蛋
很多人经常用沸水煮鸡蛋
而那样的煮法会让营养损失不少~
冷水下锅口感才会更好
将鸡蛋放入冷水中,慢火加热,沸腾后用小火煮3分钟,再关火浸泡5分钟。
这样煮出来的鸡蛋熟的程度刚刚好,蛋黄凝固又不老,营养成分可最大保留。
6、出锅时撒上葱花即可。
家常煮蛋
很多人经常用沸水煮鸡蛋
而那样的煮法会让营养损失不少~
冷水下锅口感才会更好
将鸡蛋放入冷水中,慢火加热,沸腾后用小火煮3分钟,再关火浸泡5分钟。
这样煮出来的鸡蛋熟的程度刚刚好,蛋黄凝固又不老,营养成分可最大保留。
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