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茼蒿窝窝头的家常做法,素炒茼蒿的家常做法
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作者:YD166
2022-11-22 00:39:57
用料:玉米面80克,黄豆面40克,茼蒿40克,开水70克,小苏打1克 将玉米面,黄豆面,小苏打倒入碗中, 混合均匀。 一边搅拌一边冲入沸水, 将玉米面搅拌成颗粒状。 加入切碎的茼蒿, 拌匀, 捏成团。 分割成8等分, 搓圆, 捏成窝窝头的样子。 开口向下放置。 放入沸腾的蒸锅中,大火蒸15-20分钟。 熟透熄火,揭盖, 取出,装盘。
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