淮山瘦肉汤最正宗的做法,淮山炖肉汤做法大全

7、放入烤箱中选择纯蒸模式，110度蒸一个小时，时间到了，取出来喝的时候加入盐，调味即可享用，清甜滋润，味道非常好。

【烹饪小贴士】：

1、用猪肉来煲汤一定要提前腌制一下，不然做出来的汤会有很很浓的肉，性味道腌制的时候要放入姜丝和料酒，都有去腥的作用。

2、山药与空气中的氧气接触会氧化发黑，如果不能及时烹饪的话，要将山药放入冷水中浸泡，这样就不会发黑了。

3、蒸箱或者普通的蒸锅都可以来操作，上气之后蒸一个小时就差不多了。

【文案编辑】目海食王小厨