天津腊豆的做法和配方,天津猪皮腊豆的做法窍门

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 00:57:43

BY小企9999

同学会定天津,天津的同学们义不容辞承担安排聚餐的任务。本着民主的精神,临时群里推出两家餐馆让大家选,一家东南亚菜,一家融合菜。多嘴问一句:“干嘛不选天津菜?”害人家辛苦折腾换成某点评五星餐厅-津菜典藏。

天津腊豆的做法和配方,天津猪皮腊豆的做法窍门(1)

红底黑字的店名在夜空中非常显眼,进门感受到的是扑面而来的夜总会风,连楼梯扶手都是金色的,堪称“贵气”,餐盘上猩红大花个性十足,搞得贪吃的我满怀期待。

天津腊豆的做法和配方,天津猪皮腊豆的做法窍门(2)

萝卜桃仁:北方常见的红皮小萝卜拍碎拌去皮核桃仁。在凉菜盛行的大北方,基本上是个家庭主妇就能做好。

天津腊豆的做法和配方,天津猪皮腊豆的做法窍门(3)

百载素什锦:菜名听起来极有底蕴,符合天津明清以来京津大码头的气场。就是腐竹,带皮花生仁,面筋,小香菇,藕片杂七杂八混合用酱包裹联系起来的,口味相当一般。要不是那个“福”字小坛子撑场面,就得像岳云鹏《五环之歌》最后问的“怎么办?”

天津腊豆的做法和配方,天津猪皮腊豆的做法窍门(4)

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