蒜黄鸡蛋汤怎么做才好喝家常做法,蒜黄清淡汤正宗做法

3、锅中倒入食用油，等待油温8成热，倒入鸡蛋液，先别着急翻动，否则太碎，等一面凝固后，在轻轻翻动，煎至两面金黄色，用铲子切成碎片。

4、锅内再次倒入底油，等待油温5成热，下入蒜黄，加入适量盐，少量清水，翻炒30秒钟，把蒜黄炒到8成熟断生。

5、接着倒入鸡蛋碎片，同样翻炒30秒钟，用时1分即可，出锅装盘。

6、一道营养美味的家常做做好了，色泽黄亮、口感微咸，调味简单，开胃又下饭。