港式咸柠檬的腌制方法,广东咸柠檬正宗腌制方法

首页 > 美食 > 作者:YD1662022-11-22 01:54:57

夏天上了一天班,回到家被闷热的空气包围,根本没有半点食欲,这时候喝上一杯清凉开胃的酸梅汤,感觉就只有一个“爽”字能够形容。

煮酸梅汤需要的原料有:乌梅、山楂、洛神花、陈皮、甘草、冰糖、桂花,有些人配方有一点小区别不影响,觉得麻烦的话可以不用每一样都分开购买,在药店或者某宝直接搜索酸梅汤材料包很方便。

准备好材料之后,先把冰糖和桂花外的材料洗干净,然后用适量水浸泡一晚上泡开,睡前泡水,睡醒差不多七八个小时正好。

港式咸柠檬的腌制方法,广东咸柠檬正宗腌制方法(9)

浸泡的水不要倒掉,和浸泡的材料一起倒入锅里或是养生壶,加至两升左右的水开始煮,煮沸后转小火继续30分钟,关火后趁热把原料过滤后马上加入冰糖,搅拌至冰糖完全融化再撒入桂花即可。

就这样酸梅汤就煮好了,煮好后的酸梅汤可以分瓶装放冰箱冷藏,想喝的时候随时都能喝。

以上三种都是超适合夏日的冰饮,做法简单,清凉解暑,夏天已经到了,想喝冰饮不妨试试自己做,冰饮自由轻松实现!

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