台式菠萝包正宗做法,中种台式菠萝包正宗做法

九阳烤箱试用的第7个菜谱。

菠萝包是我小时候就非常非常喜欢的面包，小时候拿着五毛钱就能买两个菠萝包，新鲜出炉的菠萝包热乎乎的，一口塞进嘴巴，酥皮掉了一地，我自己也不明白为什么我还是那么喜欢菠萝包，是因为它的酥皮还是因为它的内在呢？总之，菠萝包一直是我喜欢的。自从我学烘焙以后，尝试了不同风格的菠萝包，这次的【菠萝包】是台湾面包师林育玮台式菠萝包，面包体弹性十足，不妨试试。(收起)

#九阳烘焙剧场#烤箱试用【台式菠萝包】的做法步骤

1. 40克的黄油室温下软化，加入砂糖，用打蛋器打发。

2. 将黄油和砂糖打发至砂糖融化。