排骨米饭
排骨米饭是我们日常饮食中再熟悉不过的一道中餐,说起如今闻名天下的排骨米饭那可是历史悠久啊,可追溯到百年之前,最早起源于山东半岛地区,历经了百年之久。主料:精排,小排等。配料:姜片、香菇、豆腐、番茄.、黑木耳等。
扬帆大海
青岛是排骨米饭的发源地,早在上世纪三四十年代,在美丽的海滨城市青岛中山路附近,就有人经营排骨米饭了。不过在上世纪九十年代前,青岛排骨米饭仅是作为地方特色小吃,为青岛百姓所喜爱,随着九十年代中国经济的飞速发展,特别是随着青岛十大特色小吃的评定,使青岛排骨米饭声名鹊起,迅速发展,如今的排骨米饭已遍布岛城的大街小巷,已有几千家之多,并且随着老青岛、百味坊排骨米饭连锁加盟等品牌的迅速发展,使青岛排骨米饭开遍了大江南北,并且在东三省,北京,上海等地的快餐业,刮起了青岛排骨米饭的热潮,因其美味可口,营养健康,深受各地顾客的喜爱。
大虾
现在,经过多年的不断的改良使制作的排骨味美肉嫩,不柴不腻,汤汁咸淡适中,拌米饭吃口感甚佳。排骨米饭其汤由十余种香料精心熬制而成,富含多种营养物质,起到重要的美食补钙作用,具有添骨髓,增血液,减缓衰老,强身美容,健脾补胃,增强记忆的保健功效,米饭采用精选优质的大米,粒粒香粘,能吃上这道佳肴简直是一种美食享受,改良后的排骨米饭从原有的“地方小吃”变成了“城市快餐”,并融合了现代人的消费理念,适合大多数人的饮食口味。
为梦想干杯