3、小黄鱼放入玻璃盆中,加入切好的葱姜丝,料酒和少许盐腌制30分钟。夏天可以放冰箱冷藏腌制。
4、这时候我们调个面糊,面粉和玉米淀粉提前混合拌匀,打入鸡蛋,加入适量盐,大家也可以根据个人喜好添加点胡椒粉,辣椒粉或者其他调味料。
5、加入适量清水,喜欢裹薄点的就面糊就稍微调稀点,相反就调浓稠些。
6、取出腌制后的小黄鱼裹上一层面糊。
3、小黄鱼放入玻璃盆中,加入切好的葱姜丝,料酒和少许盐腌制30分钟。夏天可以放冰箱冷藏腌制。
4、这时候我们调个面糊,面粉和玉米淀粉提前混合拌匀,打入鸡蛋,加入适量盐,大家也可以根据个人喜好添加点胡椒粉,辣椒粉或者其他调味料。
5、加入适量清水,喜欢裹薄点的就面糊就稍微调稀点,相反就调浓稠些。
6、取出腌制后的小黄鱼裹上一层面糊。
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