6、所有的调料汁一同放在小碗里拌匀，蒜切成蒜米放在菠菜上，调好的料汁浇在菜上，吃的时候拌匀即可。
7、料汁最好在吃之前浇在菜上。
小贴士：
1、海虹比较难清洗，建议用刷子刷表面，海虹有草头相连，草头用手拽着向海虹大头的地方走，使劲一拽就出来了，当然也会经常拽断了，吃的时候就要注意一下哦。
2、蒸海虹的时候不要一味的追求鲜嫩而缩短时间，海虹开口后要再蒸一会吃。
3、鲜海虹如果有开口的、破碎的，一定不要吃，扔掉好了。
4、有痛风的不要吃，否则会加重病情。
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