千层油酥包子的做法,千层酥皮包子

8.盖上保鲜膜醒发15分钟，然后再用同样的手法擀制一遍，盖上保鲜膜醒发15分钟。

9.醒发好的面剂，中间捏一下，两头向中间，虎口向里压，然后按一下，用擀面杖擀薄。

10.然后放入肉馅，像包包子一样包起来，收好口后，收口向下，按压一下。

11.烤盘内铺一层锡纸，将饼胚放上，表面刷一层蛋黄液，表面撒上黑芝麻。