这份吸足了汤汁的白萝卜，真的太下饭了！有人说，白萝卜吸收了肉汁的精华以后会变得更香更好吃。我试着用牛腩搭配白萝卜，果然连汤汁都变得很鲜美，浇在饭上爆炸好吃！
By 定食大爆炸 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛腩 600g
- 白萝卜 适量
- 料酒 三大勺
- 生抽 三大勺
- 老抽 一小勺
- 香油 一小勺
- 八角桂皮香叶 适量
- 姜片 适量
- 水 200ml
做法步骤
1、牛腩冷水下锅，放少许料酒，焯水捞出。
2、活力锅中底部铺上适量白萝卜、铺上一层煮熟的牛腩
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