将清理干净的鱿鱼切成条备用
白菜叶切宽条,胡萝卜切片,洋葱切丝,小葱斜切段,姜切片
超市买的火锅年糕掰开,将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水开后转小火,煮3分钟后捞出,将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡,此步骤可使其口感更有韧性,煮过年糕的汤备用
锅里煮水,放入姜片,一勺料酒煮开
将清理干净的鱿鱼切成条备用
白菜叶切宽条,胡萝卜切片,洋葱切丝,小葱斜切段,姜切片
超市买的火锅年糕掰开,将年糕条洗净放入锅中,加入没过年糕条的水,水开后转小火,煮3分钟后捞出,将焯烫好的年糕条放入冷水中浸泡,此步骤可使其口感更有韧性,煮过年糕的汤备用
锅里煮水,放入姜片,一勺料酒煮开
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