这是一款无糖无油的玛芬，葡萄干和香蕉的甜味都很天然自然，酸奶会让口感非常软绵。全麦有独特的香味，做起来也很简单。
材料：200g全麦粉，100g小麦粉，300g浓稠的自制酸奶，2根香蕉，2个鸡蛋，8g泡打粉。
做法：
酸奶、香蕉用搅拌机打成泥（也可以把香蕉装进保鲜袋中，用擀面杖压成泥，和酸奶搅拌均匀）。
加入鸡蛋液搅打均匀。
把泡打粉和面粉混合均匀，之后筛入之前的液体中。
撒一把葡萄干（有其他的蔓越莓、核桃杏仁片等也可以加入），搅拌到面粉全部都已经湿了。
烤箱预热，200度5分钟，180度20分钟，就烤好啦！
小贴士：
香蕉最好用表面有黑点点那种熟透了的。
葡萄干和香蕉的组合其实已经很甜了，真的不用加糖，不信，你试试。
- The End -
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