香菇鸡蛋汤最好喝的做法,做好的香菇鸡蛋汤怎么做

步骤6：碗中打入两个鸡蛋，加上料酒去腥，调入若干水淀粉，加上盐和白胡椒粉调味，迅速将蛋液搅拌均匀。

步骤7：沿着锅边淋入鸡蛋，调到小火继续煮，等待蛋液凝固成块，加上半勺味极鲜，调入鸡精半勺，食盐半勺。

步骤8：继续煮一分钟，丢入葱花点缀，出锅，这道菠菜香菇蛋花汤就制作完成了。