先来看看这一碗碎肉米粉，炒好的肉臊子放在一个不锈钢盆里，煮好的米粉装碗，然后淋上一勺肉臊子，酸萝卜、花生、葱花等等，最重要是店里的辣油，又辣又香，味道好极了。老板很大方，肉臊子给得多，最后淋上一点骨头汤，一碗米粉就做好了。
这个米粉细滑爽口，而且很入味，关键是又便宜又新鲜，融合了肉香，而且花生和酸萝卜又脆又好吃，加上葱花提香，真是让人百吃不腻。而且他们家从早上四点营业到晚饭时间，一日三餐都可以来这里嗦粉，怪不得大家说起附近的米粉店就会想到这一家。
店里的服务员是几位大姐，虽然工作繁忙，但是手脚麻利，20秒就能出一碗米粉，人再多也没在怕，这一碗鱼粉更是让人心动，汤底鲜美，呈奶白色，可以吃清淡也能吃重口，加一点辣油小米辣，口感就截然不同，依然有鱼汤和骨头汤的鲜味，但是多了一份鲜辣的口感，是一股浓浓的家乡味道。
老板说他们家平时的销量也就是两三百碗，但是到了年底过年的时候，外出的游子们回家第一件事情就是过来嗦粉，一天能卖出1000碗绝不夸张，不知道你有这样让人怀念的家乡记忆吗？
