【Step3】把食材②依次加入，加了红枣桂花干蔓越莓干，当然你也可以加入其他的喜欢的食材，比如放些玉米粒也是好味道，喜欢甜可以在这里加入红糖一起拌匀，红枣也可以多放些。
【Step4】揉成小圆球在食材④里滚一滚，使表面裹上西米或糯米粉，如果用西米，需要把西米提前浸泡15分钟，滤水再使用。
这是糯米粉包裹表面。
晴天小贴士——Tips:我为了作对比，用糯米粉和西米裹表面，成品用糯米粉裹表面比西米薄透，口感略胜，更符合皮薄馅多的称法。
【Step4】全部做好放沸水锅蒸屉上，隔水蒸15－20分钟就蒸好，出锅装就可以了。
