喜欢软欧包,相对做起来比较简单省事。配方无油只加了爱乐甜代糖,加了适量的蔓越莓干,甜度正好,吃起来无负担。
By 小小庆回国
用料
- 高筋面粉 400克
- 紫薯泥 150克
- 牛奶 210克
- 盐 3克
- 酵母 4克
- 爱乐甜代糖 20克
- 蔓越莓干 适量
做法步骤
1、紫薯提前蒸熟,用小勺子碾压成泥,全部食材放入面包桶,建议液体预留10克,根据面团的状态适当添加。
2、启动面包机,揉面15分钟。
喜欢软欧包,相对做起来比较简单省事。配方无油只加了爱乐甜代糖,加了适量的蔓越莓干,甜度正好,吃起来无负担。
By 小小庆回国
1、紫薯提前蒸熟,用小勺子碾压成泥,全部食材放入面包桶,建议液体预留10克,根据面团的状态适当添加。
2、启动面包机,揉面15分钟。
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