宝宝超爱吃的棒棒奶酪,自己在家就能做,奶香浓郁,干净卫生省钱!
孩子特喜欢超市卖的棒棒奶酪,一口一个,每次买一袋说好一天吃一个,结果不到半天就全部吃完了。不过说实话,超市的棒棒奶酪真心贵,虽然设计很卡通,深得小朋友们喜欢,但是一个包装里面其实就很小一口,因此我决定给孩子做一个像雪糕那么大的棒棒奶酪。
奶酪是发酵过的牛奶制品,而每公斤的奶酪需要10公斤的牛奶浓缩而成,营养价值也更加丰富,算得上是比较营养健康的儿童零食了。竟然超市的棒棒奶酪那么贵,我们不如自己在家做咯!
只需要4种食材,简单的4个步骤,宝宝超级爱吃的棒棒奶酪就可以完美地复刻出来,而且口感比超市卖的还要好吃,我今天用了棒棒糖模具和雪糕模具来做,奶香味浓郁,孩子吃起来太过瘾啦!
【自制棒棒奶酪】主要食材:动物淡奶油250毫升,白砂糖20克,芝士片3片,鱼胶片15克。
【具体做法】
1、准备食材,淡奶油选择动物性淡奶油更健康,鱼胶片也可以用等量的鱼胶粉代替。所有的食材都可以在烘焙店买到。