By iome
用料
- 塔皮
- 黄油 75g
- 细砂糖 30g
- 高筋面粉 113g
- 鸡蛋 10g左右
- 乳酪馅
- 奶油奶酪 160g
- 淡奶油 80g
- 蛋黄 1个
- 糖粉 15g
- 玉米淀粉 5g
做法步骤
1、1.黄油，白砂糖，高筋面粉用手揉搓成粗颗粒状。 2.加蛋液将塔皮快速的揉好放入冰箱冷藏20分钟
2、1.奶油奶酪➕糖粉搅拌均匀蛋黄搅匀 2.加入一颗蛋黄搅匀 3.加入淡奶油，用电动打蛋器搅拌均匀
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