云南十八怪,米线人人爱。米线的做法吃法更是五花八门,多种多样。不过随着天气变热了,凉米线变得越来越受人们的欢迎。现在教大家如何制作云南凉米线,不过首先申明的是我们所用的原料,调料应该是地道的。
凉米线
第一步,准备材料原材料
云南本地的新鲜的酸浆米线,稍微洒一点水就行。不需要用开水烫了。
米线
2.甜酱油。这是云南的特有的甜酱油。或者自己用红糖,焦糖色,香料熬制的。
甜酱油
3.油辣子。这个全中国人都会做,关键一个就是辣子要好,做出来的油辣子要香。
云南十八怪,米线人人爱。米线的做法吃法更是五花八门,多种多样。不过随着天气变热了,凉米线变得越来越受人们的欢迎。现在教大家如何制作云南凉米线,不过首先申明的是我们所用的原料,调料应该是地道的。
凉米线
第一步,准备材料原材料
云南本地的新鲜的酸浆米线,稍微洒一点水就行。不需要用开水烫了。
米线
2.甜酱油。这是云南的特有的甜酱油。或者自己用红糖,焦糖色,香料熬制的。
甜酱油
3.油辣子。这个全中国人都会做,关键一个就是辣子要好,做出来的油辣子要香。
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