7、挤出爱心的形状;
8、在一角撒上适量的装饰糖珠;
9、预热好的烤箱,上火94℃、下火100℃,烤制52min。
10、取出晾凉后尽快密封保存。
小贴士
1.打蛋盆一定要无水无油,否则会打发不起来;也可以事先用柠檬汁擦一遍打蛋盆和打蛋器; 2.柠檬皮屑一定不可少,没有柠檬可以换成果香味浓郁的橙子青柠一类,百利甜酒实在没有就算了,代替的话找风味合适的; 3.烤制的温度和时间根据自家烤箱的脾气调节,低温烤制定型,最后的时候注意看一下,上色了就不好看了。
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